說到廚房設(shè)計(jì)，大家都已經(jīng)不同于過去了，已經(jīng)非常認(rèn)真對(duì)待了，因?yàn)槟壳把b修廚房走線都是暗線，維修很復(fù)雜，而且，廚房是為人提供…

廚房設(shè)備配備規(guī)定，廚刷碗間應(yīng)合乎潔污分離、廚具務(wù)必的標(biāo)準(zhǔn)，食物殘留應(yīng)放進(jìn)特別制作的有蓋的防護(hù)桶內(nèi)，刷碗蓄水池按要求務(wù)必不…

恰當(dāng)?shù)睾侠硎褂蔑埖陱N房設(shè)備是飯店關(guān)鍵管理方法內(nèi)容之一。制定合理的廚房設(shè)備管理?xiàng)l例及實(shí)行規(guī)章，可使各種各樣機(jī)器設(shè)備合理使用…

近年來，校園中毒事件頻發(fā)，這一切事情發(fā)生源自學(xué)校廚房。由于學(xué)校廚房工程建設(shè)不規(guī)范，學(xué)校廚房的管理規(guī)范不標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致校園內(nèi)無…

廚醫(yī)院是個(gè)治病救人的地方，那么醫(yī)院里面的廚房設(shè)計(jì)該怎么設(shè)計(jì)？一日三餐都是經(jīng)過食堂工作人員精心制作而成，可能會(huì)牽扯到病號(hào)餐…