儲藏設(shè)備：其分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等設(shè)備實現(xiàn)…

當(dāng)傳統(tǒng)廚房逐漸演變?yōu)椤吧缃粡N房”，“廚房”就不再是以“廚房”的形式而存在，現(xiàn)代的廚房人們還賦予了它更多的觀賞價值。之前的…

南京宇杰廚具專業(yè)廚房設(shè)備12年，今天帶大家聊聊廚房要做一套配套設(shè)備的話需要哪些設(shè)備，今天小編就從灶具、制冷設(shè)備、面食設(shè)備…

現(xiàn)在有很多大型快餐連鎖店更傾向于使用酒店自動化廚房用具，因為這個廚房的優(yōu)點是可以進(jìn)行一致的分配，還可以通過裝配、生產(chǎn)、價…

由于商業(yè)廚房的特殊技術(shù)要求和實際情況，設(shè)計和施工應(yīng)嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)范進(jìn)行，設(shè)計應(yīng)根據(jù)實際環(huán)境條件進(jìn)行，設(shè)計應(yīng)確?？煽?、安全…